понедельник, 2 января 2012 г.

безалкогольное(но вкусное) махито

Для того чтобы запивать вкусную картошечку под сыром, берешь половину лайма, рвешь шесть листочков мяты, все это хорошенько выдавить и размешать в стакане для коктейлей, кидаем в стакан до половины лед, в тот в котором все мяли, льем пару столовых ложек покупного сиропа, мы использовали клубничный, заливаем спрайтом или севенапом, остается пить все это через трубочку для коктейлей. Напиток отлично подходит, чтобы уничтожить запах салата из редьки или других пахучих блюд за счёт мятной свежести, прекрасно охладит жарким днем.

редечный салат "вонючий, но вкусный"

Нужно взять черную редьку, размером с кулак девушки двадцати восьми лет (это средний размер плодоовоща), тщательно вымыть и очистить от кожуры, натереть на крупной терке, взять морковку, размером со среднестатистический нос снеговика, также вымыть и почистить и натереть на той же терке, взять одну головку репчатого лука размером от 0,8 до 1,2 чипполин (средненькую, не маленькую, или половину от очень большой, и мелко-мелко порезать, сварить два куриных яйца первого сорта или отборки, порезать мелко, все ингредиенты перемешать и залить майонезом граммов 150, кушанье готово, отлично подходит к картофелю под сыром
Системные требования:
500 граммов черной редьки
200 граммов моркови
100 граммов лука репчатого
2 яйца
150 граммов майонеза провансаль классический

картофель под сыром


Картофель под сыром мы готовили так: посадили в мае в саду картошку, пололи ее, окучивали, все лето ее поливал дождик, атаковали медведки, ручейник, мы собирали с нее жуков и благополучно выкопали ее в сентябре :-) Затем взяли килограмм её, красавицы грязненькой, почистили, нарезали тонкими кружочками, смешали с приправой(любой готовой для картофеля), солью и майонезом и выложили в толстостенную чугунную утятницу,предварительно смазанную подсолнечным маслом (в противне тоже получается вкусно) и посыпали тертым сыром, используйте кто какой любит, рокишкио подходит вполне, противень накрываем фольгой кулинарной и ставим в духовку разогретую до 180 градусов по Цельсию, через сорок минут вынимаем, снимаем фольгу, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся прекрасным вкусом и нажористыми калориями. 
   Для приготовления совершенно не обязательно использоватьсобственноручно выращенные клубни, вполне подойдут купленные.
 потребуется:
картофель очищенный 1000 граммов
специи "для картофеля"
масло подсолнечное 50 граммов
майонез провансаль "классический" 100 граммов
сыр "рокишкио" 250 граммов
фольга кулинарная